Receita de Patê de Fígado caseiro! Saudável para quem não quer o industrializado!

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Além de ser saudável, esse patê de fígado caseiro acrescenta vários nutrietens ao seu organismo. Essa receita pode ser aproveitada com qualquer acompanhamento que você quiser, e garante uma ótima base de nutrientes a você. Aprenda a fazer a receita aqui nesses stories com um passo a passo fácil de seguir.

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Você irá precisar de: -500g de fígado de galinha ou de boi; -1 cebola média picada; -2 dentes de alho picados; –1/2 xícara de chá de vinho branco seco;

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Continuando, você ainda precisará de: -2 colheres de sopa de manteiga; -2 colheres de sopa de azeite; -Sal e pimenta-do-reino a gosto; -Suco de meio limão; -Salsinha picada a gosto.

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Agora vejamos como preparar o patê de fígado caseiro. Passo 1: Corte o fígado em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão;

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Passo 2: Em uma frigideira, derreta a manteiga e o azeite em fogo médio; Passo 3: Adicione a cebola e o alho picados e deixe refogar até que fiquem dourados;

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Passo 4: Acrescente o fígado à frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que fiquem dourados por fora e rosados por dentro; Passo 5: Adicione o vinho branco e deixe cozinhar até que o líquido reduza pela metade;

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Passo 6: transfira a mistura para um liquidificador ou processador de alimentos e bata até que fique homogêneo; Passo 7: 1. Adicione a salsinha picada e bata novamente;

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Passo 8: Verifique o tempero e adicione mais sal e pimenta-do-reino, se necessário; Passo 9: Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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Não deixe de experimentar essa receita fácil e rápida de fazer na sua casa. Também não deixe de conferir o nosso site onde há mais receitas como essa!

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10/05/2023

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Receita de Patê de Fígado caseiro! Saudável para quem não quer o industrializado!

Você irá precisar de: -500g de fígado de galinha ou de boi; -1 cebola média picada; -2 dentes de alho picados; –1/2 xícara de chá de vinho branco seco;

Ingredientes

Continuando, você ainda precisará de: -2 colheres de sopa de manteiga; -2 colheres de sopa de azeite; -Sal e pimenta-do-reino a gosto; -Suco de meio limão; -Salsinha picada a gosto.

Ingredientes

Agora vejamos como preparar o patê de fígado caseiro. Passo 1: Corte o fígado em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão;

preparando

Passo 2: Em uma frigideira, derreta a manteiga e o azeite em fogo médio; Passo 3: Adicione a cebola e o alho picados e deixe refogar até que fiquem dourados;

preparando

Passo 4: Acrescente o fígado à frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que fiquem dourados por fora e rosados por dentro; Passo 5: Adicione o vinho branco e deixe cozinhar até que o líquido reduza pela metade;

preparando

Passo 6: transfira a mistura para um liquidificador ou processador de alimentos e bata até que fique homogêneo; Passo 7: 1. Adicione a salsinha picada e bata novamente;

preparando

Passo 8: Verifique o tempero e adicione mais sal e pimenta-do-reino, se necessário; Passo 9: Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

preparando

Não deixe de experimentar essa receita fácil e rápida de fazer na sua casa. Também não deixe de conferir o nosso site onde há mais receitas como essa!

Finalizando

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10/05/2023

Eduardo Peres

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