Eduardo peres | 01•06•2023

Receita de Bolo de Amendoim com cobertura de chocolate! Quem gosta de amendoim e chocolate vai ficar babando!

Aqueles que gostam de amendoim irão adorar esse bolo com cobertura de chocolate! Afinal de contas, amendoim e chocolate se combinam muito bem, ainda mais em um bolo! Aprenda a fazer essa receita seguindo um passo a passo muito fácil!

Seta rabiscada
Seta rabiscada

Essa receita fica pronta 1 hora, e rende 10 a 12 porções. Para aumentar a quantidade, basta duplicar os ingredientes. Então, vamos para a receita...

Seta rabiscada

Os ingredientes necessários para o bolo são: -2 xícaras de amendoim torrado sem casca; -2 xícaras de farinha de trigo; -2 xícaras de açúcar; -1 xícara de leite; -1/2 xícara de manteiga derretida; -4 ovos;

Ingredientes

Seta rabiscada

Continuando, você precisará de: -2 colheres de chá de fermento em pó -1 colher de chá de essência de baunilha.

Ingredientes

Seta rabiscada

Para a cobertura de chocolate você precisará de: -1 lata de creme de leite; -200g de chocolate meio amargo picado.

Ingredientes

Agora vejamos como preparar o Bolo de amendoim com cobertura de chocolate. Passo 1: Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo;

Seta rabiscada

preparando

Passo 2: Em um processador de alimentos, pulse o amendoim até obter uma farofa grossa; Passo 3: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a farofa de amendoim;

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Passo 4: adicione o leite, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea; Passo 5: Despeje a massa na forma de bolo preparada e leve ao forno pré-aquecido;

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Passo 6: Asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo; Passo 7: Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de chocolate. Em uma panela pequena, derreta o chocolate em banho-maria;

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Passo 8: Retire o chocolate derretido do fogo e adicione o creme de leite. Mexa bem até obter uma mistura lisa e homogênea; Passo 9: Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo já frio, espalhando-a uniformemente;

Seta rabiscada

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Passo 10: Deixe a cobertura de chocolate endurecer antes de servir.

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Não deixe de experimentar essa receita fácil e rápida de fazer na sua casa. Também não deixe de conferir o nosso site onde há mais receitas como essa!

Finalizando

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