Eduardo peres| 18•05•2023

Receita de Sopa de Espinafre Gostosa, nutritiva e aquece em dias frios

Sabia que dá pra fazer sopa de espinafre? É isso mesmo, e aqui te ensinaremos a como fazer uma! Essa receita é ótima para dias frios, mas também serve para qualquer momento do seu dia! Aprenda a fazer a receita aqui nesses stories com um passo a passo fácil de seguir.

Seta rabiscada
Seta rabiscada

Essa receita fica pronta em 30 minutos, e rende 4 porções. Para aumentar a quantidade, basta duplicar os ingredientes. Então, vamos para a receita...

Seta rabiscada

Para a massa você vai precisar de: -1 maço de espinafre; -1 cebola picada; -2 colheres de sopa de azeite; -2 dentes de alho picados;

Ingredientes

Seta rabiscada

Para o recheio você vai precisar de: -4 xícaras de chá de caldo de legumes; -1/2 xícara de chá de creme de leite; -sal e pimenta a gosto.

Ingredientes

Agora vejamos como preparar a  Sopa de Espinafre. Passo 1: Lave bem o espinafre e separe as folhas dos talos; Passo 2: Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem;

Seta rabiscada

preparando

Passo 3: Adicione o espinafre e deixe cozinhar por alguns minutos até que ele murche; Passo 4: Acrescente o caldo de legumes e deixe a sopa cozinhar por cerca de 15 minutos;

Seta rabiscada

preparando

Passo 5: Retire a sopa do fogo e deixe esfriar um pouco. Bata no liquidificador ou com um mixer até obter um creme homogêneo; Passo 6: Volte a sopa para a panela, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto;

Seta rabiscada

preparando

Passo 7: Leve a sopa ao fogo novamente e deixe aquecer antes de servir.

Seta rabiscada

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Não deixe de experimentar essa receita fácil e rápida de fazer na sua casa. Também não deixe de conferir o nosso site onde há mais receitas como essa!

Finalizando

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