Eduardo peres| 04•05•2023

Receita de Risoto à Parmegiana. Opção perfeita para o almoço ou jantar!

Essa receita de risoto à parmegiana vai te salvar na hora do almoço caso esteja cansao ou sem disposição! Ela é perfeita para um almoço em famíia ou com os amigos, e fica pronta rapidinho. Aprenda a fazer a receita aqui nesses stories com um passo a passo fácil de seguir.

Seta rabiscada
Seta rabiscada

Essa receita fica pronta em 1 hora e 30 minutos, e rende 6 porções. Para aumentar a quantidade, basta duplicar os ingredientes. Então, vamos para a receita...

Seta rabiscada

Você irá precisar de: -2 xícaras de arroz arbóreo; -1 cebola picada; -1 xícara de queijo de parmesão ralado; -2 dentes de alho picados; -2 colheres de sopa de azeite de oliva; -sal e pimenta-do-reino a gosto; -2 xícaras de farinha de rosca;

Ingredientes

Seta rabiscada

Continuando, você ainda precisará de: -2 xícaras de caldo de galinha ou de legumes; -1 pxícara de vinho branco seco; -2 colheres de sopa de manteiga; -1 xícara de farinha de trigo; -óleo para fritar;

Ingredientes

Seta rabiscada

Por fim, os últimos ingredientes são: -1 xícara de chá de leite de coco; -sal e pimenta-do-reino a gosto; - 2 ovos batidos; -500g de carne bovina cortada em cubos.

Ingredientes

Agora vejamos como preparar o camarão na moranga. Passo 1:tempere os cubos com sal e pimenta-do-reino a gosto. Empane-os passando na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca;

Seta rabiscada

preparando

Passo 2: Frites os cubos de carne em óleo fervente até ficarem dourados e crocante. Reserve-os; Passo 3: Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos;

Seta rabiscada

preparando

Passo 4: Adicione  o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo sempre; Passo 5: Adicione o vinho branco e deixe evaporar; Passo 6: Adicione o caldo de galinha ou legumes aos poucos, mexendo smpre até o arroz ficar cremoso;

Seta rabiscada

preparando

Passo 7: adicione o queijo parmesão ralado e misture bem; Passo 8: Sirva o risoto em pratos individuais e cubra com os cubos de carne à parmegiana.

Seta rabiscada

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Não deixe de experimentar essa receita fácil e rápida de fazer na sua casa. Também não deixe de conferir o nosso site onde há mais receitas como essa!

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