Receita de Lombo à Mineira. Receita irresistível para almoço!

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Aqueles que gostam de carne bem cheirosa e deliciosa irão adorar esse prato! Como o nome indica, o Lombo à Mineira é um prato típico da culinária mineira, sendo impossível de não amá-lo. Se você quer expandir os seus conhecimentos culinários, essa receita é perfeita para você!

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Você irá precisar de: -1,5 kg de lombo de porco; -1 cebola grande picada; -4 dentes de alho picados; -2 colheres de sopa de óleo; -2 colheres de sopa de vinagre; -1 colher de sopa de açúcar;

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Continuando, você ainda precisará de: -1 folha de louro; -2 xícaras de água; -1 pimenta dedo-de-moça picada; -sal e pimenta-do-reino a gosto. -cheiro-verde a gosto

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Agora veja o passo a passo de como preparar o lombo à mineira: Passo 1: Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure o lombo completamente, depois reserve-os;

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Passo 2: Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados; Passo 3: Adicione o vinagre, o açúcar, pimenta dedo-de-moça, o louro e a água, misture bem;

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Passo 4: Acrescente o lombo à panela, tampe e deixe cozinhar por cerca de uma hora na pressão; Passo 5: Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente;

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Passo 6: Abra a panela, retire o lombo e coloque em uma travessa; Passo 7: Coe o molho que sobrou da panela e despeje-o sobre o lombo; Passo 8: Finalize com cheiro-verde picado por cima do lombo.

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Se você gostou da receita, não deixe de tentá-la em casa, pois é certo que você não irá se arrepender de experimentá-la!

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25/04/2023

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Receita de Lombo à Mineira. Receita irresistível para almoço!

Aqueles que gostam de carne bem cheirosa e deliciosa irão adorar esse prato! Como o nome indica, o Lombo à Mineira é um prato típico da culinária mineira, sendo impossível de não amá-lo. Se você quer expandir os seus conhecimentos culinários, essa receita é perfeita para você!

Você irá precisar de: -1,5 kg de lombo de porco; -1 cebola grande picada; -4 dentes de alho picados; -2 colheres de sopa de óleo; -2 colheres de sopa de vinagre; -1 colher de sopa de açúcar;

Ingredientes

Continuando, você ainda precisará de: -1 folha de louro; -2 xícaras de água; -1 pimenta dedo-de-moça picada; -sal e pimenta-do-reino a gosto. -cheiro-verde a gosto

Ingredientes

Agora veja o passo a passo de como preparar o lombo à mineira: Passo 1: Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure o lombo completamente, depois reserve-os;

preparando

Passo 2: Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados; Passo 3: Adicione o vinagre, o açúcar, pimenta dedo-de-moça, o louro e a água, misture bem;

preparando

Passo 4: Acrescente o lombo à panela, tampe e deixe cozinhar por cerca de uma hora na pressão; Passo 5: Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente;

preparando

Passo 6: Abra a panela, retire o lombo e coloque em uma travessa; Passo 7: Coe o molho que sobrou da panela e despeje-o sobre o lombo; Passo 8: Finalize com cheiro-verde picado por cima do lombo.

preparando

Se você gostou da receita, não deixe de tentá-la em casa, pois é certo que você não irá se arrepender de experimentá-la!

Finalizando

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